Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
içi için
150 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Yapılışı
Yağlanmış teflon tavaya bir yufkayı serin. Bir kapta sıvıyağ, süt ve yumurtayı karıştırın. Yufkanın üzerine sos malzemesinden gezdirin. Yufkayı kırpıklayıp üzerine serin. Sos gezdirin. Peynirli harcı yayın. Kalan malzemelerle aynı işleme devam edin. Kısık ateşte böreği arkalı önlü pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder