MALZEMELER:- BİR KASE YIKANMIŞ DOĞRANMIŞ ISPANAK
- 1 SOĞAN
- 3 YUMURTA
- 1 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME TEREYAĞ
- TUZ - KARABİBER
YAPILIŞI:
tereyağ soğanlarla beraber tavaya alınır. yağ eriyip soğanlar pembeleşince ıspanaklar ilave edilir. ıspanaklarıda az kavurduktan sonra yumurtalar kırılır. tuz ve karabiber atılır. üzerine elimizle yarım çay bardağı kadar su fışkırtılır. tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte yumurtalar istediğimiz kıvama gelene kadar pişirilir. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder