1 kilo taze fasülye
2 baş büyük kuru soğan
3 sulu domates
yarım bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz,
1 küp şeker
Yapılışı;
Fasülyeler ayıklanıp,ikiye üçe bölünür,tencereye sıvıyağ konur,yıkanan fasülye tencereye yayılır,üzerine ince kıyılmış soğanlar ve rendelenmiş domatesler,tuz , şeker konur,malzeme karıştırılmaz,tencerenin kapağı kapatılır,kısık ateşte yarım saat kendi suyu ile pişirilir..Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder